泡菜 김치 kimchi

韩国泡菜，是他们文化最經典的食物。
一切都从泡菜开始，从飞机上的餐点到餐厅的小菜都有附送泡菜。
可见他们对泡菜的喜爱程度。

一般上在韩国的每个家庭都有泡菜，那是基本饭菜。
有了基本泡菜可以百变，随自己喜欢的口味变成泡菜锅，
把剩下的冷饭，变成香喷喷的泡菜炒饭，
加上肉片炒泡菜，就可为晚餐加菜。
不管是和朋友小聚，为孩子做点心，当下酒小菜，
外酥内软的泡菜煎饼都是简便又不错的选择。

当你喜欢吃泡菜的时候，就是爱上韩国菜的开始！