Friday, November 23, 2012

泰国小蒜头


最近来我家的朋友,都会发现这两串可爱的小蒜头和小葱头
问我哪里买的?哈哈,就是因为可爱才从泰国买回来的
除了可爱我是欣赏泰国的创意,小小葱头也绑的这般好看
当你料理它的时候,觉得做出来的菜都会精致起来

泰国料理师傅都会强调,蒜头要用泰国小蒜头才会更香
糖要用泰国的Palm suger甜度才会适中

以前曾经有泰国朋友送了一大串小蒜头,说是泰国名产
当时就把它当普通蒜头用掉了,还嫌它太小剥皮剥得半死
心里在想怎么会有这么小的蒜头啊?

现在为了吃好吃正宗的泰国菜,再小的蒜头也不嫌麻烦
付出这点代价是值得的







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