불고기Bulgogi, Bul是火,gogi是肉,用火烤熟的肉,够原始吧!
一般在韩国都吃牛肉Bulgogi,在马来西亚的韩国餐厅大部分有为
不吃牛肉的人准备猪肉或鸡肉的烤肉。
在韩国最好吃的牛肉,就是“韩牛”和进口牛肉绝对不一样
吃过的人才会知道味道的差别在哪里。
在这里供参考比较一下牛肉的价格就可想像他们的身价有多不同
韩牛烤肉用 500g 韩币18000~23900(约RM60~RM80)
澳洲进口牛 500g 韩币6700 (约RM22)
所以在韩国的肉店,不只把肉的各部位分类,机器切肉的服务之外
还有准备送礼的礼盒,现在应该不难理解韩剧中会有送牛肉礼盒的场面了吧!
韩国烤肉应该算是最容易被接受的韩国料理
大人小孩都会喜欢,很容易下饭的菜
可以用生菜包着肉吃
也可以做Bibimpap拌饭
还可以做烤肉寿司
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